橙子放冷庫最佳貯藏方法?
這得益于橙子保鮮冷庫的功勞。目前橙子放冷庫貯藏是橙子貯藏的最佳方法因此一些較大的水果經銷商和橙子生產基地對橙子冷庫的需求也是越來越多。今天小編就給大家介紹橙子冷庫的具體貯藏方法及步驟。
1、采收
采收橙子應以晴天最好,為了更好的貯藏保鮮橙子。雨天后三四天內應禁止采收以防止果內積水,引起貯期果實腐爛。采摘時應摘果實未變軟的橙子最佳,采收過程中要做到輕拿輕放、輕裝輕卸,盡量防止人為的機械損傷。
2、篩選
應剔除病蟲果、畸形果、傷果和裂果。橙子采收后。
3、預冷
達到阻止果實衰老、延長貯藏和便于運輸的目的推薦使用自然降溫冷卻預冷,預冷橙子貯藏的必要環節。預冷的主要目的降低橙子的呼吸強度。采摘后放在陰涼處2-3天即可。
4、貯藏
要注意庫內溫度穩定,氣調庫貯藏橙子最適宜溫度為3~5℃。平安貯藏溫度應控制在±2℃,庫溫上下動搖不宜超越2℃,溫度低于3℃時會發生凍害的現象如:水腫或干疤。溫度過高容易造成橙子滋生霉菌、果實腐爛的機率。橙子貯藏適宜的相對濕度為80%~95%如果庫內濕度缺乏時,可用普通空氣加濕器或微波空氣加濕器進行加濕,以堅持庫內濕度穩定,使橙子的外表更加光鮮。橙子適宜的氧氣濃度為17~19%二氧化碳濃度為3%這樣的條件下,橙子可以保管5~6個月左右不只能堅持橙子新鮮如初,還能堅持營養水分不流失。
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