水果保鮮庫是儲存水果的一種方法，是水果的保質期延長，可以保存各個季節的水果，使得人們隨時可以吃到各種水果，提高生活質量，使得得到更多的滿足，滿足口感的需要，吃貨的口福。接下來，我們來看看水果保鮮庫的功能。
　　水果保鮮庫告訴你蘋果中營養成份可溶性大，易被人體吸收，故有“活水”之稱，其有利于溶解硫元素，使皮膚潤滑柔嫩。是世界四大水果之冠，其放置冷庫儲存溫度0℃～+1℃，濕度85%～88%
　　水果保鮮庫告訴你梨子，梨味甘微酸、性涼，入肺、胃經；具有生津、潤燥、清熱、化痰，解酒的作用；用于熱病傷陰或陰虛所致的干咳、口渴、便秘等癥，也可用于內熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等癥。其放置冷庫儲存溫度0.3～0.8℃，濕度82%～86%
　　水果保鮮庫告訴你香蕉：溫度6.2℃～8.4℃，濕度75%～80%
　　水果保鮮庫告訴你橙皮中含有果酸，可促進食欲，對胃酸不足的人可幫助消化。將其放置冷庫儲存適宜溫度為1.5℃～4.3℃，濕度74%～76%
　　水果保鮮庫告訴你桃、李最佳保存溫度為0～0.2℃，濕度78%～86% 　　水果保鮮庫生產廠家
　　水果保鮮庫告訴你枇杷有清肺胃熱，降氣化痰的功用，常有與其他藥材制成枇杷膏。將其放置冷庫儲存適宜溫度為0.1℃~0.4℃
　　水果保鮮庫告訴你葡萄：溫度0.1℃~0.2℃，濕度82%~86%。
　　水果保鮮冷庫的作用
　　水果保鮮庫第一作用：延長水果和蔬菜的保存期。一般來說,普通的水果儲存方法只能短期儲存水果,通常在冰箱里只有21天的保質期，而在保鮮冷庫里保質期是普通冷藏時間的0.5倍。水果可以在反季銷售,這樣水果商家可以獲得更高的利潤。
　　水果保鮮庫第二作用：預防水果、蔬菜害蟲和疾病的發生。水果儲存在新鮮水果的冷藏中可以大大減少水果和蔬菜害蟲的現象。得到相應保障的商人的利益。
　　水果保鮮庫第三作用：確保水果和蔬菜的新鮮度。將水果和水、維生素C、糖、酸度、硬度、顏色、重量等放在冰箱中的新鮮水果中，以滿足消費者的需要。新鮮的水果和新鮮采摘的水果沒有什么不同，它不僅為消費者提供新鮮的水果，而且還提供了他們通常不具備的利潤。